Dieta para psoriasis | Alimentos permitidos y no permitidos

Dieta para psoriasis | Alimentos permitidos y no permitidos
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¿Has oído hablar de la psoriasis? Una enfermedad que cada vez aumenta en mayor medida entre la población. La psoriasis es una enfermedad de la piel, autoinmune que causa inflamación y descamación de la piel. La piel sana y normal experimenta una renovación celular aproximadamente una vez al mes, pero cuando tiene psoriasis, las células de la piel se elevan demasiado rápido y se acumulan una encima de la otra. Afortunadamente, puede ayudarte a combatir esta condición siguiendo una dieta para psoriasis adecuada. Como ya hablamos en el artículo de remedios naturales y suplementación para psoriasis aquí, hoy hablaremos de los alimentos.

Sabemos que la psoriasis comienza en el sistema inmune e involucra un tipo de glóbulo blanco llamado célula T.  Cuando tienes esta enfermedad, las células T se ponen en acción por error y se vuelven demasiado activas, lo que provoca una inflamación no saludable y un rápido recambio de las células de la piel.

Está claro que el tratamiento convencional con psoriasis podría funcionar, pero a menudo no es o es solo una solución temporal que no llega al corazón del problema. Hay muchos remedios naturales para la psoriasis, con una dieta de psoriasis en la parte superior de la lista.

¿Por qué es tan importante una dieta para la psoriasis? Los estudios han demostrado que la permeabilidad intestinal o el síndrome del intestino permeable es muy común en pacientes con psoriasis, punto muy importante del que hablaré próximamente. Tomar las decisiones correctas en alimentación alimentos puede marcar una gran diferencia en lo que respecta a la psoriasis. Como siempre digo, ¡dieta feliz, vida feliz! Toca cuidarse 😊

Dieta para tratar la psoriasis

Síntomas y causas de la psoriasis

Los síntomas más comunes de la psoriasis, especialmente cuando se manifiesta en “placas” suelen ser:


  • Placas de piel eritematosa, a veces recubiertas con una costra de escamas que tienden a ser plateadas o blancas.
  • Piel suelta o lesiones que pueden ser sensibles, con comezón y dolor
  • caspa en el cuero cabelludo
  • piel agrietada y descolorida que fácilmente sangra y magulladuras
  • Muchas personas con psoriasis también sufren problemas emocionales debido a sentirse avergonzados y sin esperanza acerca de su piel

La psoriasis se encuentra con mayor frecuencia en los codos, las piernas, el cuero cabelludo, la parte inferior de la espalda, la cara, las palmas y las plantas de los pies. Sin embargo, también puede ocurrir en otros lugares, como las uñas de las manos, los genitales y dentro de la boca. La psoriasis del cuero cabelludo afecta a aproximadamente el 50 por ciento de las personas con psoriasis, lo que la convierte en una de las preocupaciones más obvias en las personas con esta afección.

La mayoría de los médicos no están seguros sobre qué causa la psoriasis, pero muchos médicos naturales han encontrado factores que contribuyen.Las causas de la psoriasis incluyen:

  • Sistema inmune hiperactivo.
  • Dieta pobre en nutrientes
  • Permeabilidad anormal del intestino delgado
  • Un mayor número de células T en la sangre, la dermis y la epidermis
  • Dificultad para digerir las proteínas
  • Estrés emocional
  • Cambios hormonales
  • Genética
  • Deficiencia de vitamina D
  • Pobre función del hígado

Con alimentación, es importante abordar cada uno de estos puntos.

La dieta de la psoriasis: alimentación indicada

¿Te preguntas cómo disminuir los brotes de la psoriasis de forma natural?  No es algo relativamente sencillo, como le digo siempre a mis pacientes, pero la dieta es la base de una buena salud, y no es diferente cuando se trata de la psoriasis. No solo tu dieta es un tratamiento para la psoriasis activa, sino que también es una forma de prevenir la psoriasis.

Alimentos permitidos en la psoriasis

Cuando se trata de tratamiento natural para la psoriasis, estos son algunos de los mejores alimentos para consumir regularmente. También recomiendo estas opciones de alimentos para quienes buscan una dieta para la artritis psoriásica. Cuanto más consumes alimentos curativos y antiinflamatorios, más mejoras verás en la salud de tu piel.


Alimentos probióticos : consumir alimentos con alto contenido de probióticos es una gran manera de ayudar a la digestión, eliminar las toxinas del cuerpo, ayudar a reducir la inflamación y aumentar la inmunidad. Busca productos lácteos orgánicos, crudos y cultivados, como el kéfir, el yogur y los vegetales cultivados, que le pueden dar a su cuerpo las bacterias y levaduras que necesita para estar sano.

Alimentos ricos en fibra   Al aumentar su ingesta de alimentos con alto contenido de fibra , puede ayudar a mantener su sistema digestivo saludable, lo que ayuda a evitar el estreñimiento y mantener sus procesos naturales de desintoxicación en buen camino. Las frutas, los vegetales, los frijoles y las semillas son todos ricos en fibra.

Alimentos con alto contenido de antioxidantes : al igual que la línea de alimentos ricos en fibra, los alimentos con alto contenido de antioxidantes son los vegetales, frutas, hierbas, judías y nueces. Algunas opciones que encabezan la lista cuando se trata de antioxidantes son las bayas de goji, arándanos silvestres, nueces, cilantro y frijoles. El consumo de antioxidantes es especialmente importante.

Alimentos ricos en zinc : el zinc es fundamental para mantener la piel sana. Algunas pruebas muestran que el zinc ayuda a reducir el dolor y la hinchazón articular en personas que padecen psoriasis. ( 2 ) La carne de vaca alimentada con pasto, el cordero, las semillas de calabaza, el kéfir y los garbanzos son excelentes fuentes de zinc.

Alimentos ricos en vitamina A : piense en verduras de hoja verde naranja, amarilla y oscura. Al agregar estos ganadores a su dieta a diario, aumentará su vitamina A , que es fundamental para la curación de la piel. Buenas fuentes de vitamina A incluyen melón, zanahorias, mango, tomates, col rizada, col rizada y sandía.


Pescado silvestre: los pescados como el salmón, la caballa, el arenque y las sardinas son excelentes fuentes de vitamina D, así como de ácidos grasos omega-3 , que son clave para mejorar la psoriasis. La vitamina D está clínicamente probada para ayudar a combatir la psoriasis. ( 3 ) Si tienes psoriasis, el pescado debería ser la nueva proteína líder en tu vida en lugar de la carne y los productos lácteos convencionales. Los estudios han demostrado que comer menos alimentos ricos en proteínas, principalmente carnes y productos lácteos, puede ayudar a aliviar los brotes de psoriasis.

Nueces para abordar eccemas
Las nueces son imprescindibles para tratar la enfermedad

Hierbas y especias : las hierbas y las especias son antiinflamatorias y contienen antioxidantes. La curcumina, el ingrediente activo en la especia conocida como cúrcuma , es conocida por sus potentes propiedades para la salud. Una revisión científica de 2012 señala específicamente la capacidad de la cúrcuma para alterar la expresión de citoquinas del TNF, que se sabe que desempeñan un papel esencial en el inicio y la continuación de las lesiones psoriásicas. Esta es probablemente la razón por la cual a los pacientes les resulta útil la cúrcuma para minimizar la psoriasis y los brotes de artritis psoriásica. De 1,5 a 3,0 gramos de cúrcuma por día es una ingesta más que segura.

Aloe Vera Es uno de mis vegetales favoritos. Puedes aplicarlo externamente y tomarlo internamente. El aloe vera es muy calmante para el cuerpo, especialmente para el sistema digestivo y la piel.

¿Qué alimentos están prohibidos en la psoriasis?

Cuando estás en una dieta de psoriasis, definitivamente debes evitar alimentos procesados, azúcares simples, alcohol, productos lácteos convencionales, carnes convencionales, aceites hidrogenados y alimentos fritos.

También debe mantener bajo el consumo de cafeína. Para algunos enfermos, una dieta libre de gluten ayuda a mejorar los síntomas.

Conclusiones de la psoriasis y la alimentación



  • La psoriasis es un problema del sistema inmunológico, por lo que cualquier cosa que pueda hacer para mejorar su sistema inmunitario será útil para mejorar los síntomas de la psoriasis. Una de las mejores maneras de llegar a la raíz del problema es a través de una dieta sana, curativa y antiinflamatoria para la psoriasis.
  • Las personas con psoriasis pueden descubrir que ciertos alimentos parecen desencadenar brotes, así que hable con su médico sobre las pruebas de alergia a los alimentos o pruebe una dieta de eliminación .




No cabe duda de que la suplementación y otros remedios naturales (ver más aquí) pueden ayudarte a luchara contra este enfermedad, junto a una adecuada dieta para psoriasis. No obstante, no hay nada mejor que un profesional te asesore y pueda elaborarte una dieta adaptada para ti. En Thais Nutrición puedes solicitar ya tu plan alimenticio para luchar contra esta enfermedad. Recuerda esto: «¡Dieta feliz, vida feliz!»

Soy dietista titulada trabajando en consulta. Me encanta todo lo relacionado con las ciencias de la salud, actualmente estoy completando mis estudios en Medicina en la Universidad de Zaragoza. Me encantaría compartir con vosotros la información más novedosa en nutrición, alimentación y salud.

Sofia Thais

Soy dietista titulada trabajando en consulta. Me encanta todo lo relacionado con las ciencias de la salud, actualmente estoy completando mis estudios en Medicina en la Universidad de Zaragoza. Me encantaría compartir con vosotros la información más novedosa en nutrición, alimentación y salud.

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